Blinis faciles

Pour 15 à 20 blinis.

• 2 yahourts
• 2 oeufs
• 2 pots de yahourts remplis de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Mélanger les oeufs, les yahourts. Rajouter la farine, la levure et le sel.

Faire chauffer une crépière (ou poele anti-adhésive), une fois la poële bien chaude, étaler une cuillère à soupe de pâte en forme de petit rond.Cuire environ une minute, lorsque le dessous est bien doré, retourner le blini et cuire l’autre côté.

Déguster avec du beurre, du saumon, ou ce qu’il vous plaira.