Gateau aux petits beurres

Sans cuisson

• 1 tube de crème de marrons
• 100g de chocolat
• 50g de beurre
• 2 jaunes d’oeuf
• 24 petits beurres
• un peu de café soluble

Dans l’ordre, mélanger les jaunes avec le beurre (attention, le beurre doit être refroidi pour ne pas cuire les jaunes!), rajouter le chocolat fondu puis la crème de marrons.
Préparer une assiette à soupe de café.
Tremper les petits beurres dans le café et les disposer côte à côte sur le plat. Recouvrir de crème, puis recommencer une couche de biscuits. Continuer jusqu’à extinction des biscuits, et si possible terminer par une couche de crème bien uniforme.
Placer au réfrigérateur pendant 24h.