Marbré chocolat “savane”
Voici une recette d’un gâteau connu par les enfants : le savane. Je trouve que la texture reproduit fidèlement celui du commerce, avec en bonus une croute croustillante, et un gout chocolaté plus prononcé. 🙂
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 40g beurre fondu
- 15cl de crème liquide
- 1 sachet levure
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat à patisser
- 1 sachet de sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Séparer la pâte en deux parties égales, puis rajouter le chocolat fondu à l’une. Beurrer le moule, et verser en alternant des couches de pâte chocolat -nature. Enfourner à th 6-7 pendant 30 min. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau plongé dedans ressort sèche.
